ポテトチップスあごだし味

こんばんは、ポテチ大好き、ポテチ滝川＠ポテチ図鑑です。

先日、それまで見たことのなかったカルビーのご当地系ポテチをスーパーで一気に5種類も発見し、心躍らせながらも一度に5個はやりすぎかも、と思って2種類だけ買い、翌日残りの3種類を買おうと思ったらもう売り切れていました。

ということで、スーパーで見たことのないポテチを見たらとりあえず買う！をマイルールとしたいと思います。
新商品がめちゃくちゃ多いポテチの世界は一期一会です(笑)。

さて、そんなこんなでスーパーで見かけたのがこちらです。

2016年10月

神奈川県川崎市のスーパーマーケット

118円(税抜)

「あごだし」とは？
「あごだし」とは、飛魚(トビウオ)のダシのことです。
一説では、「あごが外れるほどおいしい」ことからこの呼び名になったとも言われ、上品でコクのある味わいです。
そんなあごだしの旨味あふれるおいしさを、ポテトチップスにしました。

わさビーフで有名なヤマヨシのポテトチップスです。
カルビーではよくある「地域の味」的な雰囲気を感じますが、ヤマヨシでは珍しいパターンな気がします。
ダシの風味がガッツリ効いています。
強い甘みの中にもダシの透明感を感じます。
おいしく頂きました。